CAFECブランドのアバカ扇形フィルターペーパーです。
アバカフィルターは独自の抄紙技術によって、ペーパーの両面に施されたクレープ(しわ)が最大の特長です。このクレープの高さをバランスよい高低差に設定することで、フィルターとドリッパーの間の空気層が十分に保たれ、スムーズなウォーターフローを実現。濁りのないクリアな味わいのコーヒーに仕上がります。
環境にもやさしい「アバカ」アバカは、二酸化炭素の吸収に優れ、繊維を焼却しても有害物質を発生させません。さらに、生分解性をも有する、まさにサステナブルな植物です。一般的にマニラ麻と呼ばれるフィリピン原産の多年草の植物です。アバカから採られる繊維の細さは、針葉樹の半分ながら、その強度はなんと木材パルプの4倍。このしなやかで丈夫なアバカのパルプをペーパーに混ぜることにより、通液性に優れたコーヒーフィルターが完成しました。
101は1~2杯用 102は3~5杯用 103は5~7杯用となります。
¥429 – ¥663