ダークチョコレートやヘーゼルナッツ、アーモンドなど思わせる風味。

エルソコロ農園ではコーヒーにストレスをかけないために、自然林を残したり、牛を飼育して有機肥料を作成しコーヒーの肥料にしています。
当店店主も2回ほど訪問させて頂いていますが、収穫や収穫後の処理なども厳密におこなわれており、風通りの良い素晴らしい環境の中でコーヒーの木々が元気に青々として育っていたのがとても印象に残っています。過去12回にもわたってカップオブエクセレンスに入賞するなど、世界的に評価のとても高い農園です。(2023年も1位を受賞しました）

今回のロットは少し深煎りにすることによってチョコレート感が強く味に表現されています。

（COE受賞歴）
2007 1st place Cup Of Excellence 　1位
2008 4th place Cup Of Excellence 　4位
2009 10th place Cup Of Excellence 10位
2011 1st place Cup Of Excellence　 1位
2012 2nd place Cup Of Excellence 2位
2013 1st place Cup Of Excellence 　1位
2015 3st place Cup Of Excellence 　3位
2017 23th place Cup Of Excellence 23位
2018 10th place Cup Of Excellence 10位
2020 1st place Cup Of Excellence 　 1位
2021 2nd place Cup Of Excellence 　2位
2023 1st place Cup Of Excellence 　1位

リッチ： 豊かな香りと深みのある味わいのタイプ